Demo Roquefort
Malta
Spécialité artisanale
Malta
Spécialité artisanale
Affinage & Co. Ltd
https://staging.eurocheesehub.com
Galerie de produits :
Certificats de sécurité alimentaire: AOP
AOP
Informations sur l’entreprise
The only PDO blue cheesemade from raw sheep's milk, Roquefort embodies taste and represent the diversity of flavors.
Détails du produit
The ultimate blue cheese, made from unpasteurized sheep's milk in the village of ..........
Its texture is creamy and moist. Its flavours are buttery, salty and tangy with a zesty spiciness that intensifies as it ripens.
Catégorie : Pâte persillée
Type de fromage : Roquefort
Saveur : Légèrement épicé, Salé
Texture : Crémeuse, Friable, Tartinable
Type de lait : Brebis
Traitement du lait : Lait cru
Matière grasse: 31 %
Affinage:
4
mois
Durée de conservation:
jours
90
Température de stockage(T) : 2 %
Humidité de stockage (HR) : 89 %
État des stocks : En stock
Capacité de production: 200 Kg / month
Conditionnement: Sous vide
Quantité minimale de commande : 10 kg
Prix / kg : 50 EUR
🧺
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